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伝統野菜
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漬物
埼玉の伝統「しゃくし菜漬け」とは?秩父の冬を彩る郷土野菜の魅力
埼玉県秩父地方の伝統野菜「しゃくし菜漬け」を解説。雪白体菜の正体やシャキシャキした食感、伝統的な漬け方から美味しい食べ方まで、地元の食文化について詳しく紹介します。
2026年9月3日
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