埼玉でこねぎ焼き・ねぎ焼きを堪能！おすすめの粉もの店まとめ

2026年9月6日

※写真はイメージです。実物とは異なる場合があります。

URLをコピーしました！

香ばしいソースの香りと、シャキシャキとしたねぎの食感。粉もの料理の中でも、特にお好み焼きより軽やかに、かつ素材の味をダイレクトに楽しめる「ねぎ焼き（こねぎ焼き）」は、お酒のつまみにも食事にもぴったりなメニューです。

埼玉県内には、専門店から居酒屋のこだわりメニューまで、ねぎを贅沢に使った鉄板料理を提供するお店が点在しています。しかし、いざ「ねぎ焼きが食べたい」と思っても、どのお店が自分に合っているのか迷ってしまうことも多いはず。

そこで今回は、埼玉でねぎ焼きや、それに類するねぎたっぷりの粉もの料理を楽しめるお店を詳しく調べてみました。大宮エリアの隠れ家的な鉄板ダイニングから、本格的な広島流、さらには家族で集まりやすい大型店まで、それぞれの特徴に合わせてご紹介します。

埼玉でねぎ焼き・粉もの店を選ぶ時のポイント

埼玉で納得の一皿に出会うためには、まず「どのようなシーンで、どのようなスタイルで食べたいか」を明確にすることが大切です。ねぎ焼きや粉もの店は、大きく分けて以下の3つのタイプに分かれます。

1. 職人の技を堪能する鉄板焼きの名店

目の前でジュージューと焼き上げられる臨場感を重視したい方におすすめです。特にカウンター席があるお店では、ねぎの焼き加減やソースの塗り方など、プロの技を間近で見られるため、食欲がより刺激されます。大人の雰囲気でゆっくり楽しみたいディナーや、デートにも最適です。

2. 家族や友人とワイワイ楽しめるお店

自分たちで焼き上げるスタイルのお店は、コミュニケーションが生まれやすく、子供から大人まで幅広く楽しめます。席数が多い店舗が多く、駐車場が完備されているケースも多いため、休日のファミリーランチやグループでの集まりに便利です。

3. お酒と共に味わう「だいもん」

ねぎ焼きをメインではなく、「お酒に合う絶品おつまみ」として提供しているタイプです。海鮮や焼き鳥など、他の料理と一緒に注文できるため、飲み会や宴会のバリエーションを増やしたい時にぴったりです。

埼玉でねぎ焼き・粉ものが楽しめるおすすめ店舗

それでは、具体的にどのようなお店があるのか、詳しく見ていきましょう。

ねぎたっぷりの特製お好み焼きが魅力の「鉄板ダイニングもぐら」

大宮駅東口から徒歩約3分、喧騒を抜けた地下に位置するのが鉄板ダイニングもぐらです。ここは、まさに「穴場」と呼ぶにふさわしい大人の雰囲気漂うお店です。

特筆すべきは、その特製お好み焼き。口コミによると、ネギがたっぷりと入っているだけでなく、ゴロっと入った長芋の食感が心地よく、非常に満足度が高い一品であるようです。ねぎ焼きを求める方にとっても、この「ねぎたっぷり」な構成はたまらない魅力になるでしょう。

店内は間接照明にJAZZが流れるお洒落な空間で、L字のカウンター席や掘りごたつも完備されています。ランチタイムには牛タンカレーやサービスカットステーキなど、リーズナブルに鉄板料理を楽しめるメニューも充実しており、昼夜問わず利用できるのが嬉しいポイントです。

本場広島の技とこだわりが光る「広島流お好み焼き七夜」

ねぎをふんだんに使ったメニューを探しているなら、広島出身の親子が営む広島流お好み焼き七夜は見逃せません。

こちらの一押しメニューである「お好み焼き七夜焼スペシャル」には、青ネギ（鴨頭ネギ）がたっぷりとかかっています。からみが少なく、ふんわりとした風味の青ネギが生卵のまろやかさと合わさり、クセになる味わいを実現しているとのこと。広島風の重ね焼きスタイルにたっぷりのねぎが加わることで、お好み焼きの枠を超えた贅沢な一皿になります。

1階のカウンターでは職人技を間近で見ることができ、2階にはお座敷もあるため、少人数から団体まで柔軟に対応しています。また、タコ入りの「大凧焼」など、地域に根ざしたユニークなメニューも展開しており、食の好奇心を刺激してくれます。

家族みんなでワイワイ楽しめる「もんじゃ・お好み焼わいず」

「とにかくたくさん、色々な粉ものを楽しみたい」という時に心強いのが、県内に多店舗展開しているもんじゃ・お好み焼わいずです。

こちらの魅力は、独自の配合でブレンドした小麦粉と、30年以上続く秘伝のソースにあります。メニューが非常に豊富で、海鮮やお肉、キムチなど、好みの具材を組み合わせたお好み焼きやもんじゃ焼きを堪能できます。

店舗によって特徴が異なります。例えばわいず東川口店やわいず上尾店、わいず浦和店などは145〜170席という広々とした店内を備えており、最大40〜50名ほどの宴会にも対応可能です。駐車場も完備されている店舗が多く、車でのアクセスが非常にスムーズです。

また、メンバーズカードによるポイント還元があるため、頻繁に利用する方にとってもお得感があるのが魅力です。

九州の郷土料理と共に楽しむ「甚平南越谷店」

お好み焼き専門店ではありませんが、鉄板料理のバリエーションを求めるなら甚平南越谷店も興味深い選択肢となります。

ここは鹿児島や福岡など、九州・沖縄の郷土料理をメインに提供しているお店です。鹿児島特産の黒豚や薩摩知覧鶏など、贅沢な九州食材を使用した料理が自慢で、鉄板焼きの宴会プランも用意されています。

完全個室の空間で、九州の美味しいお酒（焼酎など）と共に、素材にこだわった創作和食や鉄板料理を味わうことができるため、落ち着いた環境でゆっくりと食事を楽しみたいシーンに最適です。

その他の注目店とユニークな粉もの・焼き物

埼玉には、ねぎ焼き以外にも個性が光る「焼き物」の名店が存在します。

伝統の味を守る「ひろしま天よし」

春日部市にあるひろしま天よしは、昭和32年に広島県呉市で創業した歴史あるお店です。厚さ19mmの特注鉄板を使い、うす焼きの生地にたっぷりの野菜や具材を乗せる本場の広島焼きを提供しています。創業当時から変わらぬ「本物の味」を追求しており、粉ものにこだわりを持つ方にはぜひチェックしていただきたい名店です。

秩父の心温まる味「今井屋」

秩父市で愛される今井屋は、94歳の店主が切り盛りする焼きそば店です。特製太麺にキャベツとウスターソースを絡めたシンプルな絶品焼きそばが、昭和価格の300円で提供されています。「オモウマい店」でも紹介されたその味と店主の温かい人柄は、訪れる人々を惹きつけて止みません。

驚きのアイデア商品「文楽焼本舗」

鬼平江戸処内にある文楽焼本舗では、鯛焼きの常識を覆す「お好み鯛焼き」という斬新なメニューに出会えます。キャベツとベーコンが入ったお好み焼き風の鯛焼きで、外はサクッと、中はフワッとした食感が楽しめます。小腹が空いた時の軽食として、面白い選択肢になるでしょう。

アクセスと予約の勘所

埼玉の粉もの店を訪れる際は、以下の点に注意するとスムーズです。

大宮エリア（もぐら等）: 駅近の店舗が多いですが、地下やビルの中にある場合があるため、事前に地図で位置を確認しておくことをおすすめします。
郊外エリア（わいず各店等）: 広い駐車場がある店舗が多いですが、土日のランチタイムなどは混雑が予想されます。特に大人数で利用する場合は、事前の予約や、店舗への空席確認が安心です。
専門店の予約: 広島流お好み焼き七夜のように、カウンター席が限られているお店では、希望の時間に座れるよう早めの連絡が推奨されます。